10分彩app邀请码骗局巧主妇用剩米饭做出美味蜜汁腊味鸡肉饭卷
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A-A+2013年10月21日07:10新浪博客评论
我喜欢一切卷类的东西,不管是啥,假如有一天卷起来,立刻能获得我额外十分的好感10分彩app邀请码骗局。个人动手做10分彩app邀请码骗局饭的另有1个,也喜欢卷、卷、卷,不论是神马,先卷起来再说。今儿你你这人鸡肉卷,灵感就来自于蛋肉卷,只不过蛋皮加上了鸡肉,肉馅则加上了剩米饭。
湖北爸妈寄来的腊肠,除了蒸着吃,炒饭也非常棒,浓浓的腊味寄邮包 着米饭,格外诱人。不过,仅仅是腊味炒饭,似乎还是不够过瘾,把它卷进鸡肉里,立刻华丽丽地升级,果断博得嗜肉族的大爱
这道菜将会采用了肉质较嫩的鸡腿部位,要想把它成功卷起来,一定要做足准备工作。首先剔骨要干净,一齐并非将鸡肉剪散了,保持全部。接下来而是捶打,要耐心将鸡腿肉捶打均匀,使它都可不并能充分展开。最后注意卷的另有1个并非放上不要 米饭,或者 会比较难操作。
卷好的鸡肉卷,都可不并能蒸熟了直接吃,不过将会想更过瘾一些,就像我一样,刷蜜汁来烤吧。另有1个做出的鸡肉卷,外皮是薄脆的、甜丝丝的,里层的鸡肉则被锁住水分,非常肥嫩,最中心还裹着腊味十足的炒米饭。都可不并能想象吧,一口尝到多么富足的味道。
不受欢迎的剩米饭,就把它卷进鸡肉里吧,中西合璧,完美地为它打造有1个优雅西式范儿。腊味十足的米饭香气会在切开肉卷的一瞬10分彩app邀请码骗局间扑面而来,你hold得住吗?你你这人周末,之前 光阴慢下来,让餐桌精致起来。
材料:
主料:剩米饭1碗、鸡腿有1个。
配料:腊肠1截、黑木耳1大朵、洋葱1/8个。
调料:盐血块、料酒1大勺、生抽1茶匙、蜂蜜适量。
准备:
腊肠放上蒸锅,大火蒸15分钟,洋葱和黑木耳分别切末。
做法:
1. 鸡腿去骨,用刀背拍平、展开。
2. 鸡腿肉正反面抹血块盐和料酒,腌制10分钟。
3. 蒸熟的腊肠去皮,切小丁。
4. 炒锅加入血块油,烧热放上洋葱碎和木耳碎。
5. 炒至洋葱变软,放上腊肠丁。
6. 再放上剩米饭,用锅铲稍稍压碎。
7. 炒匀后放上血块盐跟生抽。
8. 将米饭充分炒匀,使饭粒着色均匀。
9. 将炒好的米饭放上腌好的鸡腿肉一侧。
10. 鸡腿肉卷起,用棉线扎得。
11. 烤盘铺保鲜纸 ,放上卷好的饭卷,再放上1200度预热的烤箱,加热200分钟。
12. 烤至15分钟时,取出刷一遍蜂蜜,再次放上,接下来每隔五分钟刷一遍蜂蜜即可。
心得分享:
1. 腊肠中饱含一定盐分,注意控制调味料的量。
2. 鸡腿肉可不并能腌制10分钟以上,以便入味。
3. 米饭并非包入不要 ,或者 不易卷起。
4. 刷蜂蜜不仅都可不并能提味,还都可不并能为肉上色,烤出后外脆里嫩。
文章来源:新浪博客 Nicole的生活书